• Fischsuppe
  tomatisiert mit Gemüsestreifen und Fischeinlage (groß)
  € 15,00
• Tomatensuppe
  mit Croutons und Hartkäse
  € 9,50

Pasta

• Tagliarini
  mit Gemüse, Knoblauch, Sojasauce und gebratenem Lachs
  € 22,00

• „Friese`s Teller“
  Sauerfleisch, Lachs und Matjesfilet „Nordischer Art“ mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
  € 24,50
• Sauerfleisch
  mit Rote Bete, Remouladensauce und Bratkartoffeln
  € 24,50

Fischgerichte

• Gebratenes Rotbarschfilet
  auf Wirsingkohl, Salzkartoffeln und Basilikumsauce
  € 26,50
• Gebratenes Zanderfilet
  auf Spitzkohl-Curry mit Tomaten und Zuckerschoten Kartoffel-Trüffelstampf
  € 29,00
• Nordseescholle “Finkenwerder Art“
  mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, Salat
  € 31,00
• Friedrichstädter Pannfisch
  (3 verschiedene gebratene Fischfilets) mit Bratkartoffeln, Dijonsauce und Gurkensalat
  € 30,50

• Panierter Schafskäse
  auf Gemüse, Preiselbeeren
  € 16,00
• Bruschetta mit Tomaten und Rucola
  Hartkäse, Balsamico
  € 12,00
• Reibekuchen mit Räucherlachs
  und Sour Cream, Salat
  € 16,00
• Große Portion Sweet-Potato-Fries
  mit Aioli oder Guacamole
  € 11,00
• Große Portion Pommes Spezial (Holländisch)
  mit Curryketchup, Mayonnaise und dazu rohe Zwiebeln oder Röstzwiebeln
  € 10,00

• Hähnchen-Bowl
  Reis in würziger Woksauce als Basis. Getoppt wird mit Mango, Edamame, Paprikastreifen, gebratenem Brokkoli, Gurke, frischer Babyspinat und knusprig gebratener Hähnchenbrust, Teriyaki Sauce, Sesam, Lauchzwiebeln und Limette
  € 17,50
• Garnelen Bowl
  Gefüllte Bowl mit tomatisiertem Reis, Babyspinat, Guacamole, Mangowürfeln, Tomate, Paprika, Edamame, Gurke. Getoppt mit gebratenen Garnelen, Sweet-Chili-Sauce, Sesam, Lauchzwiebeln, Limettenspalte
  € 18,50
• Fitness Bowl
  Bowl gefüllt mit Salat, Karottensalat, Edamame, Tomate, Gurke, Mangowürfel, Paprika, Zwiebel, Kürbiskerne, Sesam, Cashewkerne, Granatapfel und Vinaigrette
  € 13,00
• Fitness Bowl extra
  Fitness Bowl wahlweise mit Thunfisch, Fetakäse oder Räucherlachs
  € 15,50

• mit Sour Cream
  € 9,50
• mit Salatbeilage
  und Sour Cream
  € 14,50
• mit Matjesfilet Nordischer Art
  und Sour Cream
  € 18,50
• mit Räucherlachs
  und Sour Cream
  € 18,50
• mit Hähnchenbruststreifen
  und Sour Cream
  € 18,50

• mit Speck und Zwiebeln
  € 13,50
• mit Räucherlachs und Zwiebeln
  € 16,50
• mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella und Pesto
  € 15,00
• mit geräuchertem Schinken, Zwiebeln, Cherrytomaten und Hartkäse
  € 16,00
• mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Fetakäse
  € 16,00

• Riesenburger á la Holländische Stube
  Burgerbrötchen, Rinderhack, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Käse, Bacon, Burgersauce und Kartoffelbeilage ihrer Wahl
  € 22,00
• Hähnchenburger á la Holländische Stube
  Burgerbrötchen, Hähnchenbrust in Panko, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce und Kartoffelbeilage ihrer Wahl
  € 22,00
• Grachtenburger á la Holländische Stube
  Burgerbrötchen, Lachsfilet, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce und Kartoffelbeilage ihrer Wahl
  € 23,50
• Veggie-Burger
  Burgerbrötchen, Pfannengemüse, Rucola, Mozzarella, Salat, Sweet-Chili-Sauce, Kartoffelbeilage ihrer Wahl
  € 20,50
• Beilagensalat
  Zur Wahl: Vinaigrette oder Joghurt-Dressing
  € 7,00

• Paniertes Schweineschnitzel
  mit Holländischen Pommes oder Bratkartoffeln und einem Salat
  € 22,50
• Thaicurry und Granatapfel (pikant)
  mit buntem Gemüse, Zuckerschoten, Chilischoten, Cashewnüsse, Kokosmilch und Reis
  € 20,00

• Bruschetta
  mit Tomaten, Balsamico, Hartkäse
  € 12,00
• Rindertatar
  auf Rucola mit Kapern, rote Zwiebeln, Cornichons, Ei, scharfe Mayonnaise, Schwarzbrot
  € 22,00

Suppen

• Pastinaken-Apfel-Suppe
  mit Granatapfel
  € 10,00
• Tomatensuppe
  mit Croutons und Hartkäse
  € 9,50
• Bärlauchschaumsüppchen
  mit Schinkenstreifen und Kartoffelchip
  € 10,00
• Fischsuppe tomatisiert
  mit Gemüsestreifen und Fischeinlage
  € 11,50

• Teigtaschen gefüllt mit Gemüse/Spinat
  mit Gemüsechutney in einer Bärlauchsauce
  € 20,00
• Veggie-Burger
  Burgerbrötchen (Zur Wahl: Sauerteig- oder Briochebrötchen) , Pfannengemüse, Rucola, Sweet-Chili-Sauce, Mozzarella, Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
  € 20,50
• Thaicurry und Granatapfel (pikant)
  mit buntem Gemüse, Zuckerschoten,Chilischoten, Cashewnüsse, Kokosmilch und Reis
  € 20,00

Pasta

• Tagliarini mit Spinat in Rahm
  Knoblauch und gebratenem Lachs.
  € 22,00
• Tagliarini mit Bärlauchpesto
  und Garnelen
  € 22,00

• Lachsfilet auf Pfannengemüse mit Bärlauch
  und Bärlauchstampf
  € 28,50
• Gebratenes Zanderfilet
  auf Spitzkohl-Curry mit Tomaten und Zuckerschoten, Kartoffel-Trüffelstampf
  € 29,00
• Gebratenes Lachsfilet
  auf Blattspinat mit Kartoffel-Kräuter-Trüffelstampf
  € 26,50
• Friedrichstädter Pannfisch
  3 verschiedene gebratene Fischfilets, Garnele mit Bratkartoffeln, Dijonsauce, Gurkensalat
  € 31,00

• Hähnchenbrust auf Pfannengemüse und Bärlauch
  mit Bärlauchrisotto
  € 25,50
• Paniertes Schweineschnitzel
  mit holländischen Pommes und Salat für Paprikasauce oder Geele Köm Sauce (mit Champignons) - Aufpreis für die Sauce € 5,00
  € 22,50
• „Schnitzel Holland"
  Schnitzel paniert, Broccoli, Hollandaise, Bratkartoffeln
  € 25,50
• Hähnchenbrust
  auf Pfannengemüse dazu Reis und Basilikumsauce
  € 25,50
• Geele Köm-Pfanne
  zarte Schweinemedaillons mit Champignons, mit Geele Köm flambiert, dazu Bratkartoffeln
  € 27,50
• Ochsenbäckchen geschmort
  mit Kohlrabi-Möhrengemüse, Rotweinjus und Kroketten
  € 35,50
• Beilagensalat
  zur Wahl: Italienisches Vinaigrette oder Joghurt-Dressing
  € 7,00

• Rösti-Burger
  Kartoffelrösti belegt mit Rinderhack, Salat, Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce, Käse, Bacon und Spiegelei und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
  € 22,00
• Riesenburger á la Holländische Stube
  Burgerbrötchen, Rinderhack (Rohgewicht 200g), Salat, Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, Käse, Bacon, hausgemachte Burgersauce und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
  € 22,00
• Grachtenburger á la Holländische Stube
  Burgerbrötchen, Lachsfilet, Salat, Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
  € 23,50
• Friesen-Burger
  Burgerbrötchen , Gallowayfleisch(200g), Salat, Bacon, Käse, Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
  € 23,50
• Hähnchenburger á la Holländische Stube
  Burgerbrötchen, Hähnchenbrust, Salat, Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl
  € 22,00
• Rumpsteak 230g (Rohgewicht)
  mit Kräuterbaguette und Kräuterbutter, Champignons und Zwiebeln, Rotweinsauce, Holländische Pommes oder Bratkartoffeln
  € 35,50
• Rindersteak 230 g und Bärlauchbutter
  gemischtes Gemüse und Bärlauchgratin
  € 35,50

• Lammkeule
  auf Butter geschwenkte Bohnen mit Cherrytomaten, Kräuterjus, Kartoffelgratin
  € 28,50

Saisonales

• „Friese`s Teller“
  Sauerfleisch, geräuchertem Lachs und Matjes “Nordischer Art“ mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
  € 24,50
• Hähnchenbrust auf Pfannengemüse
  mit Bärlauch und Bärlauchrisotto
  € 25,50
• Geschmorte Rinderrouladen
  mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Sauce
  € 32,00

• Cheesecake
  mit Blaubeerkompott
  € € 10,00
• Affogato " Beschwipst"
  Espresso mit Vanilleeis, mit hausgemachtem Eierlikör oder hausgemachtem Ferrero Rocher-Likör
  € € 8,00
• Affogato
  Espresso mit Vanilleeis
  € 4,50
• Créme Brulée
  mit Orangenkompott und Latte-Macchiato- Eis
  € 10,00
• Schokoladen-Souffle
  After-Eight-Eis und Sahne
  € 10,00